Les premiers occupants de la Presqu'île furent des pêcheurs originaires de Gujan de Mestras, de La Teste, ou d'Arès. Pendant la saison de pêche, ils séjournaient sur la côte Nord Ouest du Bassin « Noroit » à l'abri des vents du Nord et d'Ouest, bénéficiant ainsi d'un climat privilégié.
Ils y aménagèrent des cabanes ou s'installèrent dans de vieilles embarcations échouées.
Ainsi naquirent les villages du Canon, de l'Herbe, de Piraillan, des Jacquets et du Cap Ferret, inscrits depuis 1981 à l'inventaire des sites pittoresques, constuits de cabanes traditionnelles, en bois dans lesquelles travaillent les paysans de la mer, pêcheurs et ostréiculteurs.